【糖精】tánɡjīnɡ〈名〉有机化合物，化学式C₇H₅NO₃S。无色晶体，难溶于水。糖精的钠盐为白色结晶粉末，易溶于水，比蔗糖甜300—500倍，可做食糖的代用品，但没有营养价值。