【姜黄】jiānɡhuánɡ❶〈名〉多年生草本植物，叶子很大，根状茎卵圆形，深黄色，花黄色。根状茎可入药，也可做黄色染料。❷〈形〉状态词。形容像姜那样的黄色：病人脸色～，气息微弱。