【硝石】xiāoshí〈名〉矿物，有钾硝石（成分是硝酸钾）和钠硝石（成分是硝酸钠）两种。无色、白色或灰色晶体，有玻璃光泽。用来制造炸药，也用作肥料等。通常指钾硝石。