【脱水】tuō∥shuǐ〈动〉❶人体中的液体大量减少，常在严重的呕吐、腹泻或大量出汗等情况下发生。❷物质失去所含的水分，如晶体失去结晶水，化合物的分子中失去跟水相当的氢氧原子。❸〈方〉水田里旱得没有水。