【菜】cài❶〈名〉能做副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。❷专指油菜▲：～油。❸〈名〉经过烹调供下饭下酒的蔬菜、蛋品、鱼、肉等：荤～｜川～｜四～一汤。❹（Cài）〈名〉姓。